CROSSING Coffee Roastery

라이트 로스트 르완다를 마신 사람들은 베리를 떠올리게 하는 부드러운 산미와 홍차 같은 풍미를 이야기한다. 윈터 블렌드는 쓴맛이 있으면서도 깔끔하고, 르완다는 쓴맛과 산미가 강하지 않으면서 단맛이 느껴졌다는 후기도 있다. 산지와 블렌드에 따라 달라지는 커피의 표정을 핸드드립으로 즐길 수 있는 곳이다.

원두부터 한 잔까지 커피를 찬찬히 맛보고 싶다면, 매장에서 커피를 마신 뒤 원두를 골라도 좋겠다. 매대에는 여러 종류의 원두가 놓여 있으며, 마셔 본 커피가 마음에 들어 원두도 구매했다는 사람과 갓 볶은 원두를 반긴 사람도 있다. 매장은 아담하고, 로스팅 기계를 가까이서 보며 커피를 마실 수 있었다는 후기도 있다. 자리에 오래 머물기보다는 한 잔과 원두 고르기에 집중하고 싶은 이들에게 어울리는 곳이다.

커피가 중심인 곳으로, 식사나 디저트까지 함께 즐기는 카페와는 분위기가 다르다.